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书香中的“美味”:厨房跑出张爱玲 美食喻爱情

2013-08-17 10:26|来源:东方网|刘岚|
东方网记者周晏珵8月17日报道:民以食为天,每年书展,都少不了“美食类”书籍。记者兜兜转转,发现众多烹调食补的书中也不乏几本有趣的“食”书,或精致可爱,或寓情于食。
 
《半间灶披间》、《不素心》
 
两本书的作者本身就是“吃客”,美食家沈宏非在推荐时写道:厨房里的张爱玲,可见“美食书”的文字也值得一读。
 
两书作者寥寥数笔,都能让人食指大动,不只是食味,也是一种文化呈现。《半间灶披间》中70篇关于美食的文字,涉及江南的时令小菜、节令点心,亦有中西合璧的改良西餐、海纳百川的各地菜式。《不素心》则被称为“肉食者的吃喝经”,不仅介绍天南海北的特色饮食,也分篇歌颂不同食材,将食物之美夸赞得淋漓尽致。
 
《爱情厨男》
 
作者吕玫从2005年开始一年一部出品的茶恋小说,独具匠心地将饮食文化融化在故事中,对都市女性的爱情和生活态度进行全方位诊断,带来不一样的人生体验和思考。在书本之前,同名微电影就已经在网络热播,其中的创意没事让不少人垂涎。
 
《爱情厨男》把吃饭这件日常小事与爱情结合了起来,味觉、嗅觉与美食带来的悸动一脉相连,在故事中,凤凰涅槃的安吉白茶也与女主角百转千回的爱情故事之间产生了暧昧联系,书中“鸡腿男”与“鸡汤男”或许又将称为都市男女的一大新词。
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